世界热头条丨城市副中心南部加速形成蔬菜产业链条
从育好种、培好苗，再到种好每一棵菜，位于城市副中心南部的于家务乡、永乐店镇和漷县镇不仅有高科技的蔬菜育种研发中心、规模化的工厂化育苗车间，还有标准化的栽培示范区，形成了集品种选育、工厂化育苗、标准化栽培示范于一体的蔬菜全产业链。
(资料图片仅供参考)
于家务：育种研发中心
草莓是我国北方地区冬春季节最主要的时令鲜果之一。副中心南部的于家务国际种业科技园区神舟绿鹏公司内，科研人员正通过组培技术手段，实现草莓种源快繁。
实验室内，透明的无菌容器中高矮不同的绿苗生长旺盛。“普通的一颗种子只能生长出一棵苗，组培技术手段不需要种子，植物的一个叶片、一块根系等微小部分，通过组培快繁技术，短时间内就可以繁育出成百上千棵一样的植株，提升繁育效率。”神舟绿鹏组培中心科研人员刘次次说，现在北京市内销售的草莓，就有不少是神舟绿鹏的“组培种子”。
除了能够实现快繁，组培技术手段还拥有节省土地、去病毒、复壮品种、可进行无性繁殖等多个优势。目前，神舟绿鹏组培中心已自主建立了30多种、100多个品种的蔬菜、花卉和果树林木的组培快繁技术，提高了种苗的繁殖效率；建立了草莓、树莓、百合等种苗的组培脱毒技术体系，并实现了脱毒种苗的产业化生产。
作为航天育种核心示范基地，神舟绿鹏的航天育种成果同样精彩，在解决种源“卡脖子”技术攻关中，攥紧了“中国种”。
公司的智能温室里，一串串番茄长势正旺，这也是航天育种硕果之一。在智能设施和工作人员的精心呵护下，番茄可以实现一年四季不间断生长。“航天诱变为育种家们提供尽可能多的基因源材料，缩短育种周期。”航天育种产业创新联盟秘书长赵辉表示。目前，航天育种培育的新品种瓜果蔬菜，已经走上了寻常百姓的餐桌。
种子是农业的“芯片”，是粮食安全的“命脉”。推进种业振兴，是牢牢把住粮食安全主动权的关键。
2021年10月，园区标志性建筑——综合服务楼启用，建筑面积8.2万平方米，成为北京市最大的种业科技科研楼。园区相关负责人介绍，作为园区研发中心，服务楼以生物育种为核心，汇聚种业高端人才、龙头企业及种业服务等第三方相关机构，构建“育繁推”一体化高端、可持续发展的种业产业链，全力打造全国种业科技新高地。
率先入驻的高通量分子育种技术服务平台位于综合服务楼三层，这是目前世界领先的农作物分子育种服务平台、多维服务的农作物种子质量检测平台、物联网信息服务平台和种质资源共享平台，与全国400多家种业科研和育种单位形成稳定的合作关系，提供智能化管理及种质资源存储、交流优质服务。通过与国内科技企业合作，研发出国内首个高通量自动化DNA提取平台，建立了番茄等主要农作物分子检测技术体系和农作物DNA指纹图谱库，以及品种身份鉴定和种子质量检验检测等技术体系。“我们为育种家提供分子育种整体解决方案技术服务，致力于解决种源‘卡脖子’技术攻关。”平台研发相关负责人靳凤介绍道。
十年前，于家务乡成立了国际种业科技园区，全力打造种业之乡；十年后，园区成为首都农作物创新主体集聚、人才集中、要素活跃的种业创新基地。目前，园区已建成多个世界领先平台，与数百家种业科研和育种单位达成稳定合作，建立了千亩新品种展示基地、3万亩育种基地、8万平方米综合服务大楼，先后育成百余个京科系列玉米新品种，并在3亿亩的推广播种中取得突出效益，吸引4家高校院所和60余家企业入驻。通过吸引主导产业相关科研、生产、加工和流通企业、合作社等入驻，于家务国际种业科技园区形成了“龙头企业+合作社+农民”的农业产业化利益联结机制，相关企业开展适宜规模的集约化生产，促进园区土地流转。
园区的发展，也拓宽了当地农民增收渠道。“农民能拿到土地流转费、务工费双收益，园区农民每年人均增收超过万元。”于家务乡党委书记陈树立说。未来，于家务乡将按照“两区两中心”发展目标，力争到2025年，把于家务国际种业科技园区发展成为全国种业的创新高地；到2030年，发展成为全球种业的创新高地。
永乐店：实现工厂化育苗
好种出好苗，好苗产量高。
与于家务乡相邻的永乐店镇受其种业园区的辐射带动，近年来致力于特色育苗，经过几年发展，已成为北京地区种植面积最大的育苗基地。
红砖民房中，大务村育苗基地的白色连栋大棚格外醒目。这是基地去年新建成的大棚，和其它大棚热火朝天的景象不同，这个占地4000平方米的大棚，里面忙活的只有两三人，这要归功于公司新进的智能化物流苗床。播种线上，工作人员操作着一台电脑，轻松完成播种、拌料、装盘、浇水等育苗流程。机械手臂把苗盘精准投放到苗床上，一个苗床摆满后，自动切换到下一个。“每个苗床都有扫码枪，扫一下就能快速将幼苗种类、株数、为哪家公司培育等相关信息录入电脑。苗成熟时只要调取信息，就能快速出货。”育苗厂相关负责人高杰表示。
育苗难，首先要当好“金牌月嫂”。高杰曾在以色列工作数年，学习积累先进的农业技术和农业理念，决心回国创业后她将目光落定在了大务村。“育苗是一个娇贵的培养过程。客户把一粒粒小种子交到我们手上后，要像孕育小婴儿一样细心周到。”高杰说，幼苗虽然不会说话，但如婴儿般脆弱，渴了、热了、不舒服了都会出问题。
面对市民的不同需求，蔬菜水果品质也在发生质的提升。大务村育苗基地除了育苗，还承担科研任务。“我们也会试种一些新品种。”高杰说，试种新品像开盲盒，往往只能根据经验摸索，判断种子的出苗时间、发芽率、需要多少温度、水分等数据，有时为了观察种子的反应，工作人员能在大棚蹲一天。辛苦总会有收获，“我们培育的种苗定植成活率达到99%以上，为相关果蔬的高产开了个好头。”高杰说。
从最初的只有2个传统育苗大棚，到拥有塑料大棚、柔性温室、连栋温室等多个智能化、科技化育苗温室，大务村育苗基地快速发展，如今基地总占地面积超110亩，成为北京地区种植面积最大的育苗基地。其先后为国内上百家公司提供过育苗服务，包括香港、广州、四川、山东、北京等地，年育苗超500万株。基地育苗种类超千个，其中不乏新品种，如水果椒、樱桃番茄、球茎茴香等，这些种苗经过种植，已经走上了市民餐桌，丰富百姓菜篮子。
育苗场还带动了村民就业。大务村党支部书记王振江说：“我们在发展育苗技术的同时，带动更多农民学会育苗技术，掌握育苗方法，在传统农业的基础上，学会更多科技农业方法，实现科技富农。”
漷县镇：标准化栽培示范区
作为城市副中心最大的蔬菜产区，每天，几十种上百吨新鲜蔬菜从漷县镇各农业种植基地运往城市副中心各大超市和蔬菜批发市场。
位于漷县镇罗庄村的北京阳光满园种植有限公司，是国家蔬菜工程技术中心、北京市农林科学院推荐应用“农用酵素”种植技术的实验示范基地。走进大棚，各种蔬菜郁郁葱葱，长势喜人，工人们正忙着将一茬茬的菠菜、芹菜采摘入筐，西瓜苗已经爬上了枝条，静等成熟。“我们公司有200多亩连栋大棚，以常见果蔬为主，比如萝卜、芹菜、西红柿、小茴香、甘蓝、茼蒿等。”公司负责人李少华介绍。
与其它种植基地不同，阳光满园采用了富硒农用酵素种植技术，这也是全市首家全程应用“富硒农用酵素种植技术”、施用“农用酵素”的基地。从2020年春季开始，经国家蔬菜工程技术中心、北京市农林科学院专家推荐，作为“农用酵素”实验示范基地，开始了在瓜果蔬菜种植中应用。
“这项技术种植出的西瓜、甜瓜、草莓、螺丝椒、番茄及其它蔬菜等，品质大大提高，既安全无农残，又富含功能元素硒。棚里采摘的萝卜、芹菜等，不用清洗直接吃，口感清爽，香甜可口。”李少华说。
国家蔬菜工程技术研究中心、北京市农林科学院蔬菜研究所研究员、博士后导师李常保教授介绍，农用酵素用于高品质果蔬生产，其原理和人食用酵素类似，都能提高生命体的自身免疫力。以番茄为例，在育苗和生长过程中喷施农用酵素，可促进根系发育让番茄长得更健康，从而增强植株的自身免疫力，减少病虫害，无形中减少了农药的使用量。同时，根系发达还能促进土壤中肥料的利用率，减少化肥的使用量。
李常保表示，农用酵素稳产提质减用农药化肥，符合国家提倡的化肥农业零增长的指导原则。此外，该技术还在我国其它地区不同作物上进行过应用，如草莓、大枣、马铃薯、水稻、小麦等，均取得了良好的效果。
建设现代农业产业园，是促进乡村振兴的重要抓手和推动产业融合的关键举措。在文化健康小镇的基础上，漷县镇贴上了城市副中心“菜篮子”的新标签。
截至今年2月底，漷县镇蔬菜播种面积达2000余亩，预计年产量2200吨。漷县镇已由单家单户的露天种植，发展成村集体经济引领的设施大棚种植，逐渐形成了数千亩多品种的蔬菜村。柏庄、罗庄、后元化、军屯村等以集体经济引领现代化农业示范园区等规模化种植形式，均注册了各自的蔬菜品牌，形成“漷县菜园”特色农产品品牌。
据悉，今年漷县镇将开展露地蔬菜产能提升项目，对3000亩蔬菜基地进行地力提升，同时开展千亩设施蔬菜基地建设项目，涉及土地4000亩，翻新老旧设施项目3500亩。通过一村一特色、一户一品味，打造“漷县菜园”这一新兴品牌，培养“菜园”文化，依靠创收增效、绿色特色的生态菜园，助力城市副中心乡村蔬菜品牌发展。
“十四五”期间，城市副中心将在保障绿色粮菜供给的基础上，打造农业示范田，稳步增加菜田面积、提高复种指数，增加绿色优质蔬菜、有机果品和农副产品供给。其间，将建设一批高效设施农业试点，加快推进北京城市副中心生鲜农产品直供中心项目建设。到2025年，城市副中心粮食种植面积和产量要实现稳中有升，蔬菜播种面积达到18万亩、产量达到50万吨，绿色有机农产品产量达到市级要求。同时，建成产业特色鲜明、要素高度聚集、设施装备先进、生产方式绿色、一二三产融合、辐射带动有力的示范区。
